当築地すし一番では、定期的に極上本まぐろを店舗内で解体し、どこよりも新鮮な本まぐろを召しあがっていただくことができます。 解体日・時間・店舗は右の『極上本まぐろ解体情報』からご覧いただけます。 重さ約100kgのまぐろの解体は、熟練の職人の手により豪快に行われます。 ぜひ一度ご覧いただき、どこよりも新鮮な極上本まぐろをお召し上がり下さい。 　【Windows Media Player】 Windows Media Player [ブロードバンド（高画質）300ｋ/8.85MB] Windows Media Player [ナローバンド（低画質）64ｋ/2.14MB] ※左記のMOVIEをご覧になるには Windows Media Player が必要です。お持ちでない方は、こちらよりダウンロードしてください。 　【Real Player】 Real Player [ブロードバンド（高画質）300ｋ/18.2MB] Real Player [ナローバンド（低画質）64ｋ/4.34MKB] ※左記のMOVIEをご覧になるには Real Player が必要です。お持ちでない方 は、こちらよりダウンロードしてください。 ▲ページトップ

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